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  • 蒙牛奶酪和Arla爱氏晨曦 发力助推中国健康营养升级

    发布日期:2022-06-18 06:37   来源:未知   阅读:

      ,远高于其他乳品市场。不过英敏特数据显示中国奶酪的人均消费量目前远远低于其他国家,中国人均奶酪消费量仅仅为倍,同时包含了丰富的乳酸菌和膳食纤维。面对市场日益增长的奶酪消费需求,中国乳品企业如何应对值得关注。

      6月29日,蒙牛奶酪&Arla爱氏晨曦“五新”战略发布会在江苏无锡崭新的击剑体育馆隆重举行,蒙牛奶酪携品牌及销售力提升“五新”战略精彩亮相。中国营养学会原常务副理事长、秘书长翟凤英、蒙牛集团副总裁张邕、2018世界击剑锦标赛主办方领导,蒙牛奶酪业务总经理曾苠出席了本次发布会,并共同为启动仪式揭幕。

      在正式签约成为2018世界击剑锦标赛官方赞助商后,蒙牛奶酪连同Arla爱氏晨曦共同发布“五新”战略,即通过新产品、新配方、新包装、新IP以及新营销,布局全渠道、全力打造战略产品线、丰富品牌结构,全面提升销售力。

      蒙牛奶酪业务总经理曾苠先生在活动上向来宾详细介绍了“五新”战略新定义:“此次推出的‘五新’概念是一次以健康营养为核心的销售力全新升级。新产品将针对不同消费人群,布局全渠道、全力打造战略产品线、丰富产品结构;而新配方则将增加更多营养健康元素,全力实现‘健康食品首选’的目标;而新包装则顾名思义针对目标消费群体,全面提升产品形象,打造中国优质奶酪领军品牌。在新IP战略上,蒙牛奶酪不但充分利用蒙牛集团2018年世界杯赞助商及梅西资源,更将通过更多娱乐与体育IP,助力终端销售。新营销方面,蒙牛奶酪将重点发力体育营销,携手2018世界击剑锦标赛,以多样化、高频次的终端活动,通过线上线下联动营销,建立品牌话语权。“五新”聚力,共同实现蒙牛奶酪‘扛起增强国民体质重任,塑造健康营养中国荣耀’的品牌使命。”

      事实上,乳制品消费不足是我国国民饮食结构中长期存在的问题,要解决这一问题,需要乳品龙头企业引领行业发展。在过去很长一段时间,中国奶酪市场的消费一直给人“水土不服”的印象,面对中国消费者的口味,企业在研发过程,如何开发出符合中国消费者口味的奶酪是行业发展非常关键的因素。对此蒙牛方面对记者表示:“蒙牛奶酪一直专注于产品研发,取得授权专利13项,4项科技成果达到国内领先水平。蒙牛奶酪富含纯粹的乳品营养和丰富的健康元素,在服务“中国胃”的同时,保证国人获得更营养的饮食和更健康的生活方式。”

      公开资料显示,Arla爱氏晨曦拥有超过130年乳制品生产经验,是欧洲领先的乳制品公司,也是全球领先的有机乳制品专家。其核心竞争力表现为:坚持遵守独有的Arla Gaarden质量管理体系,保证每一滴原奶的纯正,对加工制作流程进行严格的管控,全程无污染,产品可追溯。据蒙牛方面介绍,蒙牛Arla爱氏晨曦紧密合作,打造了Arla中国创新中心。Arla创新中心立足于中国本土,贴近市场、餐饮客户和消费者,更好地洞悉客户的需求和偏好以及中国消费者的饮食习惯和传统,为客户提供专业的技术支持与量身打造的产品,帮助奶酪等乳制品走进中国人的日常生活。

      蒙牛自2007年开始发展奶酪业务至今可谓是“十年磨一剑”,无论市场风云如何变幻,其“健康营养”的初心一直没变,经过十年的发展已经成为全国产品品项覆盖最全的的奶酪生产企业之一,以优良的品质和口味领军国内市场。此次蒙牛奶酪通过其“五新战略”正式确立了其行业地位与竞争优势,引领中国奶酪行业发展,助推营养健康中国梦。